
Когда слышишь про металлокаркасные столы для столовых, многие сразу представляют что-то утилитарное и безликое. А зря — за последние годы этот сегмент серьезно эволюционировал, и сейчас это уже не просто функциональная мебель, а полноценный элемент интерьера, от выбора которого зависит и атмосфера в зале, и долговечность, и даже поведение посетителей.
Если честно, лет десять назад я сам скептически относился к металлокаркасам — казалось, что они холодные, неудобные и подходят только для бюджетных проектов. Но практика показала обратное. Во-первых, металлокаркас дает ту самую жесткость, которую сложно достичь в чисто деревянных конструкциях, особенно когда речь идет о больших столах на 6–8 персон. Во-вторых, правильно обработанный металл (я имею в виду не просто покраску, а многоэтапную грунтовку и полимеризацию) служит десятилетиями даже в условиях постоянной нагрузки.
Один из наших проектов — столовая в бизнес-центре, где мы установили столы металлокаркас еще в 2018 году. За пять лет интенсивной эксплуатации (а там проходят по 200–300 человек в день) на каркасах нет ни сколов, ни коррозии, хотя уборка проводится с использованием моющих средств. При этом столешницы мы использовали из ламинированной ДСП — их пришлось менять через три года, а каркасы остались как новые. Это к вопросу о долговечности.
Кстати, о столешницах — часто их рассматривают отдельно от каркаса, и это ошибка. Например, если планируется установка в помещении с повышенной влажностью (скажем, в столовой при бассейне), то ДСП — не лучший вариант, даже влагостойкая. Лучше комбинировать металлокаркас со столешницами из искусственного камня или массивной древесины с защитным покрытием. Но тут уже встает вопрос цены.
Самая частая ошибка — гнаться за дешевизной. Да, на рынке полно предложений от неизвестных производителей, где столы для столовой предлагают по цене вдвое ниже среднерыночной. Но, как правило, экономия достигается за счет толщины металла (используют 1 мм вместо 1,5–2 мм) и упрощения конструкции. В результате столы начинают шататься через полгода, а покрытие облезает после первой же мойки с агрессивной химией.
Еще один момент — универсальность. Многие заказчики хотят, чтобы столы подходили ?под любой интерьер?. На практике же оказывается, что в классический интерьер с деревянной мебелью металлокаркасные столы вписываются плохо, если не продумать дизайн. Мы в таких случаях рекомендуем комбинированные решения — например, металлокаркас с элементами из натурального дерева или с коваными деталями. Но это, конечно, дороже.
И да, забывают про антропометрию. Стандартная высота стола — 75 см, но если в столовой преимущественно сидят пожилые люди или, наоборот, студенты, может потребоваться коррекция. Один раз мы сделали партию столов высотой 78 см для столовой в вузе — студенты жаловались, что им неудобно. Пришлось переделывать.
Сейчас на рынке много игроков, но не все понимают тонкости производства. Вот, например, компания ООО Ганьчжоу Синьжунда Мебель (сайт — craftfamhome.ru) — они из Наньканя, который не зря называют столицей цельнодеревянной мебели Китая. Но при этом они делают акцент на научно-инновационном подходе, и это чувствуется в их металлокаркасных моделях. У них, кстати, есть интересные разработки по комбинированию металла с деревом — как раз то, о чем я говорил выше.
Важный момент — обработка сварных швов. Если швы зачищены плохо, со временем там начинает скапливаться грязь, и даже самое прочное покрытие может отслоиться. Мы в свое время наступили на эти грабли — заказали партию столов у местного производителя, сэкономили, а через год пришлось отправлять их на перекраску. Теперь всегда смотрим на качество швов в первую очередь.
И еще о покрытии — порошковая окраска это хорошо, но не панацея. Все зависит от условий эксплуатации. Для обычной столовой достаточно стандартного покрытия, а вот если столы будут стоять на летней веранде или в помещении с повышенной влажностью, нужна дополнительная защита. Иногда стоит рассмотреть вариант с оцинкованным каркасом, но он дороже и не всегда эстетически приемлем.
С дизайном все сложно. С одной стороны, металлокаркасные столы ассоциируются с чем-то индустриальным, минималистичным. С другой — сейчас есть масса вариантов с фигурными ножками, фрезеровкой, даже с элементами художественной ковки. Но здесь важно не переборщить — чем сложнее конструкция, тем труднее ее обслуживать. Особенно если речь о столовых, где уборка должна быть быстрой и эффективной.
Эргономика — отдельная тема. Например, расстояние между ножками: если сделать слишком узко, людям будет неудобно сидеть; слишком широко — стол может быть неустойчивым. Оптимально, когда ножки отстоят от края столешницы на 15–20 см. И еще — углы. Обязательно скруглять, иначе травм не избежать. Проверено на горьком опыте.
Цвет тоже имеет значение. Темные каркасы скрывают мелкие повреждения, но на них видна пыль; светлые наоборот. В одном из наших проектов для детской столовой мы использовали яркие цветные каркасы — смотрелось здорово, но когда пришлось менять несколько столов, найти точно такой же оттенок оказалось проблемой. Пришлось перекрашивать всю партию.
В эксплуатации металлокаркасные столы, конечно, удобнее деревянных. Не боятся влаги, их можно мыть любыми средствами (within reason, конечно), они не разбухают и не рассыхаются. Но есть нюансы — например, если ножки не имеют регулируемых опор, на неровном полу стол будет шататься. Мы всегда рекомендуем устанавливать регулируемые подпятники, даже если пол кажется идеально ровным.
Ремонтопригодность — еще один важный момент. В идеале конструкция должна быть такой, чтобы при повреждении столешницы ее можно было заменить, не меняя весь стол. Мы в своих проектах используем крепление столешницы на болтах с потайными головками — и надежно, и при необходимости легко демонтируется.
И последнее — транспортировка и сборка. Если столы поставляются в разобранном виде, важно, чтобы сборка была простой и не требовала специального инструмента. Иначе на объекте возникнут проблемы. Однажды мы столкнулись с тем, что для сборки нужен был шестигранный ключ нестандартного размера — его не оказалось под рукой, пришлось срочно искать. Теперь всегда проверяем комплектность и доступность инструментов для сборки.
Если подводить итог, то столы металлокаркас для столовой — это удачное решение, но только при условии правильного выбора производителя и учета всех нюансов эксплуатации. Не стоит экономить на каркасе — лучше сэкономить на столешнице, если бюджет ограничен. И всегда нужно требовать от производителя полную техническую документацию — состав покрытия, толщину металла, параметры прочности.
Из производителей, которые действительно понимают в теме, могу отметить ООО Ганьчжоу Синьжунда Мебель. У них, судя по описанию на craftfamhome.ru, серьезный подход — они интегрируют НИОКР, интеллектуальное производство и глобальный маркетинг. И 20 лет на рынке — это тоже о чем-то говорит. Хотя, конечно, нужно смотреть конкретные образцы.
В общем, металлокаркасные столы — это не панацея, но и не уступка бюджету. При грамотном подходе они могут служить годами, не теряя внешнего вида и функциональности. Главное — не игнорировать мелочи, которые в итоге определяют и долговечность, и удобство использования.